주재료: 불린쌀, 연어, 치즈
부재료: 양파, 당근
팁: 견과류가 집에 있다면 같이 넣어도 고소하니 맛난답니다...
붉은색의 생선 연어는 피부와 두뇌에 무척 좋은 생선인데요..
오메가 3 지방산과 두뇌발달에 좋은 DHA 비타민E 가 다량으로 함유되어있는데요..
이런 영양만점 연어를 넣어서 입맛없을때 먹을수 있는 연어치즈죽을 만들어봤답니다.
어른뿐 아니라 아이들 건강식으로도 딱 좋은것 같더라구요 ㅎㅎ
손이 좀 많이 가는 번거로운 요리이지만 가족들 건강을 생각한다면 이쯤은 감안해도 될것 같네요 ㅎㅎ
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삶은 물은 체에 걸러 육수로 사용합니다.
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불린쌀을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다
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육수를 끓이고
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연어를 잘게 다져 줍니다.
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육수가 끓으면 불린쌀을 넣고
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잘게 다져놓은 연어도 넣어주고
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야채도 잘게 다져 넣어줍니다.
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조금 더 끓인 뒤 치즈를 넣어줍니다.
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치즈가 녹을때까지 잘 저어줍니다.
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연어치즈죽 완성~~
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