주재료: 쌀, 쇠고기

부재료: 양파,당근,표고버섯,기타양념 그리고 약간의 치즈

팁: 갓지은 밥으로 하게 될땐 볶아놓은 재료에 불을 끈후 버무려도 됨

고등학생이 된 딸이 일찍 학교를 가면서 아침을 거르기 일쑤
그렇다고 미싯가루, 씨리얼 ,과일등으로 간단하게 준비 했지만
역시 한국인의 힘은 밥힘!
그래서 간단히 먹을수있으면서 영양소를 골고루 섭취할수 있는 방법중 하나
딸도 맛있어 하며 마치 케잌처럼 포크로 떠먹기도 한다라는 ...

당근과, 양파, 표고버섯을 잘게 다진다

갈은 쇠고기를 써도 되지만 질감을 위해 쇠고기를 다짐

->약간의 간장,매실액,참기름,후추로 간을 해놓음

그양념장에 표고버섯도 버무려 놓는다

달군팬에 참기를 두르고 다져놓은 야채와 고기순으로 볶는다

불을 약하게 하여 적당한 밥의 양을 넣어 버무린다

이때 약간의 소금간과 통깨를 부수어 넣는다

틀에 볶아 놓은 밥을 넣어 모양을 낸뒤 작게 잘라 놓은 치즈만 올림 끝