주재료: 생닭,묵은김치

부재료: 감자,당면

팁: 당면을 미리 좀 불렸다가 함께넣으면 당면이 쫄깃쫄깃하니
더욱 맛있다

우리가족이 닭고기를 좋아해서 닭고기요리를 잘해먹는편
닭튀김,닭간장조림,닭가슴살요리,닭계장,닭도리탕 등등

생닭은 우선 먹기좋은 크기로 잘라서 양념에 재워둔다

양념장: 고추장, 맛술, 매실액, 후추, 마늘, 생강가루

냄비바닥에 감자나 무우를 둘러깔고 양념한고기를 담고

그위에 김치는 통째 올려주면된다

김치로 양념한고기를 모두 덮고 김치가 푹익을때까지 뚜껑덮고 익힌다

완성된 묵은김치닭찜

닭고기가 묵은김치와 어울어져 너무 맛있는 닭찜이 된다