버섯 장조림,,

BY 푸른하늘꿈 조회 : 1,284

주재료: 양송이버섯,,표고버섯 밑부분,,,

부재료: 진간장,,액상조미료,,

팁: 표고버섯은 주로 버섯탕수이를 하거나,,찌개,,볶음에 넣고,,밑부분은 육수낼때 사용했었는데여..이렇게 조림으로 해보니 ,,쫄깃하고 연하고 생각보다 넘 맛이 좋았어요..평소엔 메추리알과 약간의 소고기로 했었는데여..담엔 메추리알과 넉넉한 표고버섯 밑부분을 사용해서 해보고 싶네요..

14개월된 조카가 자주 오거든요,,아가가 먹을수 있을정도의,,짜지않은맛,,평소엔 메추리알과,,소고기로 했었는데여,,이날은 냉장고안에 있는 버섯으로 해보았어요,,양송이는 평소에 소불고기요리와 어울리는 재료인데,,함 해보았네요



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  • 개망초
    두고 먹기 좋겠네요
  • 쌉싸름한 맛...도라지전^^ 무침으로만 먹어봤는데..색달라요~
  • 쌉싸름한 맛...도라지전^^ 무침으로만 먹어봤는데..색달라요~