요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

요리이벤트

주재료: 닭

부재료: 각종한방재료. 양파 ,파 뿌리 ,대추 , 마늘

팁: 닭백숙은 각종한약재료와 같이 은근한 불에서 끓이면 닭의 냄새 제거해도 좋답니다

주말이나 쉬는날에 집에서 고기 먹고싶은날에는 간단하면서 건강에 좋은 닭요리로 온가족이
행복한시간 나눌수 잇는 아주 행복한 요리랍니다..

닭한마리와함께 가족간의 즐거운 시간과 건강을 지킬수 있는 요리 해보아요~~

1. 닭은 한번 삶아서 기름기 제거를 위해 물을 따로 버리고

다시 찬물을 붓고 대파,마늘, 그리고 닭백숙용 약재를 넣고 한시간 반정도

푹 익혀줍니다.

2. 찹쌀을 미리 씻어서 불려 준비해줍니다.

3. 닭이 다 삶아졌으면 건져내고 그 국물에 찹쌀과 당근과 송이버섯 다진것을 넣고 익을 때까지 푹 끓여줍니다.

닭고기는 따로먼저 발라서 먹고 나중에 죽을 먹어도 괜찮아요...

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