주재료: 주꾸미3마리
부재료: 파,양배추,마늘,고추,고춧가루,고추장,간장,후추,참기름,참깨
팁: 주꾸미를 약불에 오래 볶으면 질겨질수 있으니 센불에서 재빨리 볶아내야 맛있어요!
시간적 여유가 있다면 숙성된양념을 주꾸미에 재운후 볶으면 더욱더 맛이 좋아요^^
술자리가 잦은 친정아빠의 건강을 위해 제철맞아 싱싱한 주꾸미요리로 아빠의 얼굴이 환~~해졌답니당^^ 간건강에 특히 좋은 타우린가득한 주꾸미로 너무나 행복한 하루였네요!
사업상 음주를 자주하시는 친정아빠!
괜찮다고하시지만 환갑을 바라보는연세에
점점 쇠약해지는 몸..
결혼 후 잘 챙겨드리지못해 죄송한 마음뿐인데
며칠전 결혼 후 처음으로 갔다온 부산!
근데 왠지 몸은 즐거운데 맘은 편치가않더라구요...
아빠모시고는 여행한번 못갔는데..
몇시간도 지나지않았는데 금세 돌아가야겠단생각이
들어 가려는데 꿈틀꿈틀~강렬히 움직이는
주꾸미가 눈에 띄었어요!
술자리가 잦으신 친정아빠에게 딱!이란 생각에
10마리를 사들고 집으로 오자마자
요리를 하여 아빠에게 대접했더니
너무나 좋아하셨어용^^
불포화 지방산과 DHA를 함유하고 있어 담석용해,
간장의 해독기능 강화, 혈중콜레스트롤치 감소,
혈압정상화, 당뇨병 예방과 시력회복 및 근육의 피로 회복등에
좋은 타우린이 다량 함유되어 있어 건강음식으로 선호하고 있는
주꾸미요리! 여러분들도 도전해 보세용^^