주재료: 떡볶이-가래떡,오뎅/연어샐러드-연어/메밀전-메밀가루,깻잎,소금조금/햄치즈-햄,피자치즈/녹두전-녹두,묵은지,소고기,숙주/묵샐러드-묵
부재료: 떡볶이-고추장,다시다조금,올리고당,대파,검정깨/연어샐러드-블루베리,크래미,양상추/햄치즈-피망,파브리카,양파,후추,올리브유,케첩/녹두전-후추,소금,카놀라유/묵샐러드-야채,올리고당
팁: 특별한 팁은 없지만...
가래떡 떡볶이 만들때 불조절을 잘해가며 저어 주면서 졸여야 간이 잘 베는것 같아요.
가래떡 떡볶이와 햄치즈는 막걸리와 궁합이 너무 좋더라구요
사진은 첨부하지 않았지만 김밥도 막걸리와 은근 잘어울립니다^^
술은 좋아하지만 유독 막걸리 주량만 늘지 않았었는데 이젠 제법 많이 늘었네요
첨엔 한병도 마시기 어려웠었는데;;
막걸리 너무너무 사랑하는중입니다
반주로 참 좋고 야식과 곁들여도 참 좋네요
적당히 마셔주면 다이어트에도 도움되고 앞으로도 막걸리 많이 사랑하려고 합니다
사과 막걸리와 곁들여 봤는데 더더욱 좋았어요^^
집에서도 가끔씩은 이슈시개로 먹으면 좋더라구요 ㅋㅋ
가래떡 떡볶이는 확실히 식감이 제법인것 같아요
막걸리와 연어 샐러드도 궁합 꾀 좋아요
연어,크래미,양상추,블루베리 넣고 만들었는데 만들기도 너무 간단하고 쉽네요
만들기는 간단하지만 좀 있어 보이는(?) 안주 같아요^^;;
드레싱이 따로 없어도 맛있는 샐러드랍니다
메밀전도 막걸리와 참 궁합 좋은것 같아요
얇게 부쳐낸 메밀전 참 맛있네요
깻잎을 넣고 만들었더니 더더욱 맛있었어요
햄과 야채가 들어간 햄야에 피자 치츠를 토핑해서 전자렌지에 3분 정도 돌려주시면
완성되는 레시피에요
쌀막걸리와 잘어울립니다
두툼한 녹두전은 막걸리와 궁합 죽음이죠~
엄마께서 가끔씩 녹두전을 하시는데 맛이 진짜 좋네요~
숙주와 묵은 김치 소고기가 가득 들어가서 진짜 맛이 최고네요~
녹두전은 맛있긴 맛있지만 만들기가 좀 번거로운것 같아요ㅡ,ㅡ;;
속이 진짜 알찬 녹두전이에요
쌀막걸리와 함께 해주면 기분 제대로 나더라구요
매콤 달콤한 묵 샐러드도 막걸리와 참 잘어울립니다
청양고추 갈은걸 넣어서 매콤하지만 올리고당이 매운맛을 제법 많이 잡아줘서 적당히 맵고
적당히 달콤한 맛난 묵 샐러드랍니다
간장 드레싱에 곁들여도 맛나지만...
청양고추 갈은것과 올리고당을 넣은 묵 샐러드도 제법 맛이 좋아요
막걸리와 잘어울리는 안주도 많지만 어울리지 않는 안주도 제법 있더라구요^^;;
그중에서 햄버거가 유독 그렇더라구요 ㅋㅋ
새해 복 많이 받으세요!