주재료: 배추,밀가루

부재료: 소금,기름,간장,깨,참기름 파 마는 청양 고추,식초

팁: 개인적으로는 배추를 좀 절여놓은샹태가 조금더 깊은맛이 있는것 같아요
얅게 밀가루를 깔고 올리셔도돼고 매추를 밀가루반죽에 담궈서 연결하셔도됩니다
간장에는 꼭 식초를 넣은 초간장이어야해요
이유는 무조건 그게 맛이좋아여

나이들어가면서 자극적인 부침개보다 고소한 배추전이 너무 좋아지네요
늙기 싫어지는 밤이네요

 **초간단 배추전**

                            재료: 밀가루2컵.물.

                            초간장:간장 식초 파 마늘

                    1 .막걸리를 부르는 배추전

                       너무 간단해서 험!

                    2.밀가루에 물을넣고 반죽합니다

                    3.배추는 소금물에 절여놓으셔도 돼고 생배추이용가능합니다

                        **생배추이용시는 밀가루에 소금간하기

                     4.밀가루를 후라이팬에 얇게 펴줍니다

                      5.그위에 배추를 올리고 매추위에 밀가루 다시 펴줍니다

                          **얇게 부쳐야 훨씬맛이좋네요

                     6 노릇하게 구워서 초간장에 푸욱~~아이고야 맛있다

                                     막걸리 어디갔냐~