주재료: 과메기

부재료: 물미역,생대파,김,익은김장김치,초고추장

팁: 요즘엔 손질이 되서 시중에도 많이 판매하더라구요..물미역은 데치면 안돼요..그냥 생 물미역으로 먹는게 맛있어요..바다의맛이 입안 가득할거에요

해마다 포항에 사는 지인이 올려보내주는 포항과메기에요..처음엔 비린내 때문에 꺼려 했는데 해가 갈수록 먹으면먹을수록 과메기의 참맛을 알게되었답니다.
물미역과.생대파,양념하지않은 김.이렇게 3가지만있어도 과메기를 맛있게 먹을수 있어요.그리고익은 김장김치에싸서 먹어도 맛있어요.어제 저희 남편과 과메기로 막걸이 찐~~하게 한잔했습니다.막걸이 안주로는 이추운 겨울엔 과메기만한것은 없는것 같아요..겨울이되면 이젠 과메기가 언제 올라오나 기다려지는 우리 부부랍니다..