주재료: 돌나물

부재료: 돌나물, 무, 당근, 배, 청양고추, 찹쌀가루, 굵은소금, 고춧가루

팁: 청양고추를 다져 넣었더니 칼칼한 맛도 있어서 아주 좋아요

집에서 직접 키운 돌나물이라서 깨끗하고 싱싱한것 같아요

하루정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어두고 먹으면 맛있게 드실수 있지요


겨울이여서 날씨가 그리 춥지 않고,... 비닐하우스 안에서 키우니 돌나물이 자라네요...
시골 부모님댁에 있는 돌나물!!!
한겨울에 시원한 돌나물이 들어간 나박김치 맛있게 먹는답니다
여기에 달달한 무를 넣었더니 더욱 아삭하고 맛있어요

돌나물은 깨끗이 씻어 준비하고

무과 당근, 배는 얇게 썰어줍니다

찹쌀가루에 물을 부어 저어가며 끓여서 식힌후 고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞춘후

통에 재료를 담고 양념해둔 물을 부어줍니다

청양고추는 다져서 같이 넣어 줍니다