주재료: 감자 3개(약 300g), 양파 1/2개, 대파 1/4대, 다시마육수 1컵

부재료: 간장 4큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(물엿) 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 0.5큰술,

다진마늘 0.5큰술, 통깨, 후춧가루 약간

팁: - 감자는 먹기좋게 썰어놓고 잠시 물에 담궈 전분기를 빼주면 텁텁하지 않아요
- 다시마육수는 다시마를 물에 10분정도 담군 물을 사용하시면 됩니다~

딸이랑 제가 순식간에 다 먹어치우느라 울랑군은 몇개 못먹었다 투덜대더라구요 ㅋㅋㅋ

이렇게 바로해서 먹는 음식이 맛난거 아시죠? ^0^

그 자리서 뚝딱~ ㅋㅋㅋ

아직 해결하지못한 감자들이 있다면 오늘 저녁 감자조림으로 밑반찬 고민 해결해보세요~

1.감자와 양파 모두 먹기좋은 크기로 썰어주고 / 대파 어슷썰어 준비해주세요

- 감자를 물에 담궈 전분기를 빼주시면 텁텁하지 않아요

2. 달군팬에 오일 약간 두르고 감자와 양파를 넣어 달달 볶아주세요

3. 다시마 육수 1컵을 넣어주고

 - 마른 다시마를 물에 10분정도 담군 물을 사용하시면 됩니다 ^^

4. 간장. 맛술. 설탕. 다진마늘을 넣고 바글 바글 끓이면서 졸여주세요

5. 감자가 자작하게 조려지면 대파. 물엿. 참기름. 통깨. 후춧가루를 넣어

살짝만 더 조려주면 끝입니다 ^^

포실포실 짭쪼롬한 감자조림입니다 ^^