주재료: 곤약, 고추

부재료: 간장, 설탕, 청주, 물, 식초, 통깨

팁:
1.곤약을 알맞은 크기로 잘라서 매작과 모양으로 꼬아서 준비한다.
2.매작과 모양으로 만든 곤약을 식초와 물을 섞은 것에 잠기도록 넣어 곤약 특유의 냄새를 업애준다.
3.곤약물기를 제거한다.
4.간장과 물, 설탕, 청주를 섞어 양념장을 만든다.
5.물기를 제거한 곤약과 간장양념장을 넣어 조린다.
6.그릇에 곤약을 담고 통깨를 뿌린다.

365 다이어트인 제가 주로 제가 집에서 먹는 반찬입니다.
다이어트용으로 칼로리도 낮고 양념으로 졸여주니 맛도 있어요 ^^