주재료: 감자, 두부, 부추, 당근 ,호박, 양파

부재료: 소금, 후추 약간씩

팁: 감자는 강판에갈아야 섬유질이 살아있어 더욱더 쫄깃하게드실수있어요!

모든 음식은 재철에 먹어야 가장 맛있게 즐길수 있는 법이죠.
감자가 한창인 요즘 재철 야채들과 톡톡 씹는재미를 전해주는 견과류를 넣어 감자전을 만들어 보았답니다.

감자가 한창인 요즘

재철 야채들과 견과류를 넣어

쫄깃쫄깃 맛있는 감자전을 만들어 맛있게 먹어봅시다!

감자는 강판에 갈아 채에받쳐 물기를 쪽빼어 준비하고

감자물을 그대로 두면 감자앙금이 생기는데,

이것을 전에 넣어야 더욱더 쫄깃하고 맛있는 감자전을 즐길수있다.

물기뺀감자, 으깬두부, 부추, 당근, 호박, 양파, 감자앙금을 넣어 골고루 섞어줍니다.

집에있는 견과류를 넣어주세요!

감자전을 즐길때마다 고소하고 톡톡 씹히는게 재미있어요!

예열된 후라이펜에 기름을 두르고 노릇노릇 전을 붙여줍니다.

노릇노릇,

감자전이 맛있게 익어가고 있네요^^

견과류가 톡톡

쫄깃쫄깃 맛있는 감자전 많이 드세요~