주재료: 햄, 비엔나, 떡, 라면사리, 대파, 치즈, 멸치다시마육수(or물)

부재료: 간장 2큰술, 마늘 1쪽, 고춧가루 2.5큰술, 고추장 1큰술

팁: 김치가 있으시면 150g 정도 넣어주시면
훨씬 깊은 맛이 난답니다!

의정부 미군부대의 근처 식당에서 유래된 음식인 부대찌개예요.
군부대에서 흘러나온 음식을 모아서 만들어 먹던 것이 부대찌개의 시초였다고 합니다.^^

 

얼큰한 찌개가 먹고 싶어서 만들어 봤어요.

 

 

그냥 집에 있는 재료 마구마구 넣어

끓여 먹으면 맛난 부대찌개가 된답니다.

 

아! 그리고

부대찌개의 빠질 수 없는 포인트!

햄은 꼭 들어가야된다는거 아시죠 ?!

 

 

 

 

 

칼칼하고 얼큰하고 간단한<부대찌개>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 재료 : 햄, 비엔나, 떡, 라면사리, 대파, 치즈, 멸치다시마육수(or물)

             (만두,순대,양파,부대찌개콩..등 취향에 따라 넣어주셔요 ^^)

             간장 2큰술, 마늘 1쪽, 고춧가루 2.5큰술, 고추장 1큰술

 

 

 

 

 

 

[

 

 

 

 

 

1. 육수를 준비 해주세요 (3~4컵분량)

  (멸치다시마육수 : 찬물에서부터 멸치와 다시마를 넣고 끓이다 기포가 조금 올라오면

         다시마는 건져 주시고 멸치만 넣고 중간불로 바글바글 끓여 주시면 된답니다~!)

 

 

 

1. 떡은 물에 담궈 준비 해주시구요

   햄도 큼직하게 썰어 준비 대파는 송송 마늘은 다져 준비 해주세요~!

 

 

 

 

 

 

 

2. 잘 우러난 육수를 준비 해주시구 육수를 끓여

   끓기 시작하면 간장, 다진마늘, 고춧가루, 고추장 분량을 넣고 풀어

햄을 넣고 끓여 주세요!

 

 

 

 

 

 

3. 바글바글 끓기 시작하면 떡, 라면 사리를 넣고 끓여 주세요

 

 

 

 

 

 

 

4. 그리구 대파를 넣고 한소끔 끓여 줍니다~

 

 

 

 

 

 

5. 라면이 익으면 불에서 내려 치즈를 올려 주면 완성!!!!

   전 마지막에 김칫국물을 조금 넣어 끓였답니다~

 

   김칫국물에도 많은 간이 되어있어 부대찌개에 넣어 주심

   맛이 더 깊고 좋아져요 >ㅇ<

 

 

 

 

 

짜잔! 이제이제 밥과 함께 먹어주면 되는거죠~ㅎㅎ

비엔나 햄에 치즈가 잘 녹여 져 있어요 ~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

라면두 먹구 ~!

 

 

 

 

밥이랑 함께 말이죠 - ♬

 

 

 

 

햄도 먹고 떡도 먹고 일석이죠

골라먹는 재미가 있는 부대찌개!

 

 

 

비오는날 얼큰한 국물이 땡길 때 딱이에요!ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

쉽고 간단하게 만들어보셔요 *^_^*