주재료: 고등어(자반)

부재료: 중력분2T스푼,식초1T스푼,

팁: 우유에 담가두거나,비린내를 싫어하는 사람은 찜으로 해도 맛있습니다.

여름방학의 마지막에서 키도 별로 안큰것 같고 책도 많이 못 읽어서 고등어를 구워 보았습니다. 개학때 까지 벼락치기라도 해야 할까 봅니다.

1,자반 고등어를 한손구입해서  한마리만

  찬물에 한번 씻어 (4등분) 자른다 머리부위도 색다른 맛입니다.

2,쌀뜬물에 30분~1시간 정도 담가둔다.

3,고등어를  쌀뜬물에서 건져 물기를  제거하고  식초를 앞뒤로 뿌려준다.

4,밀가루를 앞,뒤로  골고루 무친다.

4,생선그릴에  굽는다.

5.다 구워졌을때...  ...