주재료: 밥 1공기, 콘 2T, 잔멸치 1T, 검은깨 1/2T, 부추 약간
부재료: 쌈장 2/3t, 참기름 약간
팁: - 멸치와 콘은 마른팬에 볶아서 비린맛 제거해주세요.
- 콘은 살짝 다져 사용해도 좋을꺼 같아요. 제가 해먹어보니 아이들에게 좀 큰 듯도 하네요.
- 주먹밥을 뭉칠땐 1회용 비닐장갑을 낀 후에 살짝 오일발라 만들어보세요. 밥알이 달라붙지 않아요.
과자, 햄 등에 노출되어 매일 아토피 피부를 긁느라 정신없는 울 집 애들...
두 꼬맹이를 위해 만든 영양식이예요.
엄마표 먹거리로 아토피도 줄이고, 무엇보다 멸치가 통째 들어가 아이들 성장에 도움이 되거든요.
그냥 달달 볶아주는 반찬도 잘 먹지만, 이렇게 별식으로 만들어 아이들 재미있는 식사할 수 있게 도와주는 것도 좋을 듯 합니다.
게다가 쌈장으로 간을 해서 아이들에게 토속적인 입맛을 길들이는 데도 도움이 되구요.
10월생이라 항상 또래보다 작은 큰애에게 특히 도움이 되는 울 집만의 맛난 별식, 멸치쌈장주먹밥... 함께 나누고 싶네요.
재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한 초스피드 주먹밥!
먼저 멸치와 콘을 마른 팬에 볶아주세요.
물기를 없애는 작업이구요, 멸치 같은 경우엔 물기가 마르는 동시에 비린 맛도 제거할 수 있어요.
부추는 잘게 다져주시구요.
큰 볼에 콘과 멸치, 부추, 검은깨를 넣어주세요. (콘도 살짝 다져주시면 좋을 듯..)
밥 한공기와 쌈장, 참기름도 넣어주세요.
잘~ 비벼, 비벼!!!
손에 1회용 비닐 장갑 끼시구요,
기름(종류 무관) 살짝 발라 손을 쥐었다편다 하시면 손쉽게 주먹밥 만드실 수 있답니다.
(밥풀이 달라붙지 않아요~)
동글동글~ 예쁘게 만든 주먹밥~
넘 맛있어 보이지 않나요? (자화자찬? ㅋㅋㅋ)
완전 영양 가득 주먹밥이예요.
소풍 도시락으로도 좋구요, 가벼운 아침 식사로도 그만이랍니다.
가벼운 된장국과 함께... 건강한 한끼 만드세요!
버섯을 늘 사면서 이런 요리는 해본적이 없네요. ㅠㅠ
없앨수 있구요... 저두 해봐야겠네요
너무간단하고 맛이 좋아요 쵸코렛이라 살찔꺼
걱정도되고 영양식이라기보다 그냥 단 과자 일거라고 생각했는데 예상외를 너무 맛도 좋고
공부하는딸애한테도 최고 영양식이 될거같네요
쵸코렛이 학생들 두뇌 회전에 좋다고 하잖아요~?
서양과 현대의 조화 !! 굿 아이디어 !!
영양 만점,, 맛도 물론 만점이겠죠!!
더더욱 맛 있을것 같네요.
이런 방법이 있었군요~^^
만드는 법도 어렵지 않으니까 조금만 참았다가 내일 만들어 봐야겠네요~
레시피 감사감사~^^