냉이 된장찌개와 달래무침

BY 이미경 조회 : 2,181

주재료: 달래, 우렁이, 냉이, 두부

부재료: 고춧가루,다진마늘, 고추장, 물엿, 식초, 통깨, 풋고추, 된장,멸치

팁: 달래를 데칠때에는 끓은 물에 소금을 넣어서 데쳐 주면 달래거 더욱 선명하고 달래의 향이 남아 있죠.

기운을 살려줄 냉이된장찌개와 달래무침으로 잃었던 기운을 되살려줘요~

 

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  • 개망초
    식탁위로 봄이 한가득이네요