큰아이를 위해

닭가슴살과 느타리버섯을 넣어 맛있는 전을 만들어 봤네요~

냉동실에 닭가슴살이있어서 커터기에 갈아주었네요~

야채실에 느타리버섯이 시들어 가길래

끓는물에 살짜쿵 데쳐주었어요`

부추한단 사다가

키친타올에 싸서 김치냉장고에 넣어두니

지금 보름정도 됐는데

그래도 아직 싱싱하게 보관돼있어서

요렇게 갑자기 야채가 필요할때 좋네요~

갈아진 닭가슴살과

야채들을 잘게 다져서 준비합니다~

부침가루와 계란,소금,후추,마늘,생강가루,청주,물을 넣고

농도를 봐가면서 반죽해줍니다~

달구어진팬에 기름두르시고요~

역쉬 수꾸락으로 뚝뚝뚝~

먹기좋게 올려주세요~

앞뒤로 노릇하게 구워주시면 끝~

명절엔 상에올릴 전 말고도

가족들이 많이 모이니까

요런 풋전도 좀 있어야 푸짐한거 같더라구요~

술안주로도 좋고

이런저런 지나간 시간 이야기하면서

하나씩 집어먹기도 좋고~

추석명절을 앞두고 미리 만들어본

닭가슴살 느타리버섯전~

오늘은 반찬으로 먹습니다~ㅎ

하나씩 집어

입안에 쏙쏙~