주재료: 오징어, 게맛살, 호박 약간, 부침가루, 전분약간
부재료: 청향고추, 홍고추, 물
팁: 전은 간을 세게 하지 마세요.
초간장과 함께 드시면 느끼함이 사라진답니다.
오징어 야채전은 반찬으로도 제격이랍니다.
울딸내미 오징어를 무척 좋아하는데 믹서에 모든 재료를 한번에 갈아 주면
간단하게 전을 부칠수 있어요.
집안에 전냄새가 풍기니 풍성한 추억이 기다려집니다.
오징어와 야채를 믹서에 갈아 만든
오징어 야채전이랍니다.
출출할때 초간장에 콕 찍어 드시면
오징어1/2개, 게맛살 1개, 청향고추 2개, 홍고추 1개를 잘게 잘라 놓아요.
적당히 구워 지면 뒤집어 줍니다.
오징어 씹는맛이 좋네요.
전을 만들땐 꼭 넣어야할 것중에 하나가 청향고추랍니다.
곱게 다진 청향고추가 느끼한 맛을 제대로 잡아 주네용...
출출한 저녁~ 야식으로 강추합니다.ㅎㅎ