주재료: 천사채.

부재료: 파프리카.오이.깻잎.초고추장

팁: 천사채는 물에 담궜다가 그냥 써도 되지만
저는 한번 삶아서 찬물에 헹구어 쓴답니다.
그럼 천사채가 더 오독거리며 십는 맛이 좋아요~

하얀 천사채 먹고 천사 처럼 가벼워졌으면...............ㅎㅎㅎ

간단한 요리를 지향하는 아줌씨~~

천사처럼 하얀 천사채를 보니

쉽게 할 수 있는 무침 요리가 생각나네요.

천사채는 주 성분이 해초류라~~~

열량이 거의 없다는~~곤약과 비슷하겠군요.

물에 담갔다가 사용해도 되구요.

전 한번 데쳐서 쓰는데

씹을 때 더 아삭거리는거같아요.

가지런히 놓인 채소들

집에서 쓰다 남은 건 다 넣어주세요.

초고추장 만들기~

새콤함을 원하면 식초를 더~

달콤함을 원하면 매실액을 더~

천사채위에 초고추장을 뿌려주세요~

그리고 비벼요`

간단하게 만들어진 천사채 무침~

열량 가볍고~씹는 촉감 좋고~

고기요리에도 잘 어울리겠네요.

흡사 당면 같기도 하고,,,면 요리 같네요.

천사채는 무침 외에도 자장면,잡채에도 이용 할 수 있다하니

활용하기 나름이군요.

오도독 거리는 면발이 끝내줘요~~~

다이어트 중일 때

고기요리 먹을 때 같이 먹으면

아주 좋은 다이어트 음식"천사채 무침"