주재료: 닭가슴살, 미역
부재료: 대파, 소금, 국간장
팁: 닭가슴살 미역국을 끓이면 닭고기자체에 염분과 단백한 맛이 있기 때문에 소금과 국간장을
조금씩 넣어 맛을 보면서 간을 맞추세요!!
TV 다이어트프로그램에서 헬스트래이너~ 숀리 아저씨가
추천한 메뉴 "닭가슴살미역국"!!
첨엔 엥?? 했지만~ 혹시나 하는 마음에~
닭가슴살로 미역국을 끓여 보았어요!!
원래 미역국을 좋아해서~
산후 조리 할때도 한 달 내내 미역국을 먹어도 어찌나 맛있던지~
요즘에도 한 달에 2번이상은 미역국을 먹고 있어요!!
닭가슴살 미역국을 끓여 먹은 이후~~ 닭가슴살 미역국만 끓이게 되네요^^
10월에 둘째아이 출산 후엔 닭가슴살 미역국으로 다이어트 할래요!!
[ 닭가슴살 미역국]
<재료>
닭가슴살1쪽, 불린미역2컵, 물5컵, 대파, 소금, 국간장
<만들기>
1. 끓는 물에 대파와 닭가슴살을 넣고 15분간 삶아 육수를 만들고
닭가슴살은 건져내어 결대로 찢어 둔다. ( 육수를 만들때 생기는 거품은 제거!!)
2. 육수에 불린미역을 먹기 좋게 자른 후 넣고 15분정 끓인다.
3. 미역이 부드러워 지면 찢어놓은 닭가슴살을 넣고 소금과 국간장으로 간을
맞춘다.