주재료: 감자

부재료: 감자, 식용유, 소금

팁: 감자를 갈고 감자의 수분을 짜지 않고 전분이나 밀가루르 섞어도 반죽을 사용해도 좋아요

감자의 씹히는 맛도 좋고, 졸깃하면서 아주 담백하답니다

요즘이 제철인 감자로 이렇게 전을 만들어 보셔도 좋겠어요

전혀 밀가루도 들어가지 않아서 더욱 좋아요

감자는 껍질을 벗긴후 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 썰어 줍니다

블랜더에 넣고 갈아 줍니다

갈은 감자는 꼭 짜서 준비합니다

짠 감자에 소금을 조금 넣어 섞어 주어도 좋아요 (저는 소금은 넣지 않았어요)

후라이팬에 기름을 두르고 감자를 얇게 펴서 올립니다

앞뒤로 노릇하게 구워줍니다