주재료: 커피
부재료: 에스프레소 블랙커피 150ml, 위스키, 와인, 레몬, 설탕
팁: 에스프레소 없으시면 일반 블랙커피로 하셔도 좋아요^^
저는 크림없이 즐기는 블랙이 깔끔해서 좋습니다. 그래서 블랙커피의 시원함을 더욱 강조하는 커피맛을 만들고 싶었습니다.
어떻게 즐기지? 하다 생각한 것이 술! 입니다.
산뜻한 블랙커피향을 더욱 돋보이게 해줍니다. 그리고 레몬에 바른 설탕은 마시는 멋도 주지만 단향이 술향과 만나면 향들이 더 깊게 퍼지기 때문입니다.
아이스커피는 차가운 얼음 때문에 향을 느끼기가 힘들잖아요. 그래서 술향과 커피향을 더욱 깊게 마시라는 뜻으로 장식해보았습니다.
제가 어른들에게만(?) 주는 커피입니다. 아이들은 절대 마실 수 없는 어른들만의 커피라는 거죠^^:
재료: 에스프레소 블랙커피 150ml, 위스키, 화이트와인, 레몬, 설탕
1. 와인2: 물1로 얼립니다. 물을 섞지 않으면 잘 얼지 않습니다.
2. 레몬즙을 짜서 잔 입구에 돌려서 바릅니다.
3. 설탕을 접시에 뿌린 뒤 레몬 바른 잔을 엎어서 잔 입구쪽에 설탕을 골고루 묻힙니다
4. 블랙커피을 컵에 넣습니다. 위스키 반 티스푼 넣어주세요~
5. 130ml찬물을 붓고 잘 저어주세요.
6. 와인얼음을 넣습니다.