주재료: 진한커피 14g , 물 3잔 , 판젤라틴 8g
연유약간. 바닐라 아이스크림 , 초코시럽조금, 레인보우약간 ,딸기 2개, 웨하스2개
진한블랙원두커피14g , 물3잔, 판젤라틴8g
진한커피 얼린것 2판
부재료: 연유약간,아이스크림(없어도 됨),초코시럽조금,레인보우약간, 딸기2개 , 웨하스 2개
팁: 아이스크림을 샤벳에 첨가해 올려 먹으면 더 맛있어요.
요즘과이 더운 여름이면 시원한게 생각나죠.
요즘 아이스크림 가격이 올라 만만치 않더라구요.
집에서 커피를 이용해 샤베트를 만들어 먹으면 좋죠.
커피젤리& 샤벳트
커피을 얼려 샤베트 &커피젤리을 만들어 보았답니당.
물론 불량식품 아니랍니다. ㅋㅋ 식품첨가물이
전혀 가미 되어 있지 않았거든요~~
순수하게 커피랑 젤라틴 거기에 시럽약간
을 넣어 만들었답니다~~ ^^
만들어 볼까용?
~ 우선 커피젤리 부터 만들어 보겠어요!
1 . 판젤라틴은 찬물에 담가 5분이상 불려 물기를 꼭 짜서 "퓨어 에션셜
커피메이커"에서 뽑은 커피 1잔에 양에 불린 젤라틴을 넣고 잘
녹 도록 저어 주세요.
2. 1에 설탕을 넣어 주세요! 개인 취향에 따라 더 넣어도 되구 안 넣으셔
도 된답니당! ^^ 냉장고에서 2~3시간 단단하게 굳혀주시면 젤리완성!
1. 커피를 사각 얼름틀에 얼려준후 믹서기를
이용해 갈아 주세요! 아응~~ 갈아 놓으니 설원을 보는듯! ^^
커피색이 은은 하게 도는 눈꽃같아요~ 이렇게 만들면 샤벳트가 완성
되었답니다~ 무지 간단하죠~ ㅎㅎ
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요 샤벳트에 연유나 초코시럽만 뿌려 먹어도 시원하고 맛있답니다.
아님~~ 빙수처럼 개인취향에 맞게 다양한 재료를 엊어 먹어도
훌륭한 드저트가 되구요~ ^^
커피젤리&샤벳트
위에아이스크림과 과자와과일 올려서 만들어 보았답니다.
보이시죠?? 맨 밑에 진한 젤리.. 그 위에 커피 샤벳트..
집에 마침 아이스크림이 남아 있어서 올려 보았어요~~ ^^
오레오 쿠키는 제가 워낙~ 좋아해서 집에 늘 있는 과자랍니당~ㅋ
근디 웨하스까정 나왔네요~~ 초코 웨하스가 정말 맛있어요.
근디~ 사진찍는다고 자꾸 녹아서~~~ 주저 앉았네요~~ 흐흐흐
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그래도 맛은 정말 좋아요~~~ 커피향이 풍부한
커피젤리... 거기에 설원을걷는 듯한 착각을 불러 일으키는
커피 샤벳트... 아이스크림과 각종과일과과자들...
제가 좋아하는 초코시럽을 듬북 뿌린후 마지막으로 색색에 레인
보우까지 뿌려주면 ....
이제 더운 여름~ 이만한 간식거리도 없죠!
울~ 남편과 둘이 먹을려서 2잔만 만들었답니다.
근디 남편이 없네요~~
들어 오면 먹으라구 냉동실에 넣어 두었답니다. ^^
당연히 맛있다고 할거예요~ 맛 없다면 문제가 있구 말구용~ㅎ
요즘 자꾸 기분이 처지네요. 그래서 자꾸 단걸 찾게 되네요.
오늘도 커피제리 & 커피 샤벳트 덕분에 기분상승! ^0^/
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