주재료: 어묵 2장 , 오이 2/4 , 깻잎 5장 , 양파 2/4


어묵2장 , 오이 2/4 , 양파 2/4 , 깻잎 5장

부재료: 양념장 :고추장 한숟가락 , 식초 2숟가락 , 마늘반숟가락 ,통깨

팁: 어묵 그냥 사용하면 어묵의 기름기때문에 국물에 기름기가 생겨
기름맛과 함께 느끼한 맛을 느낄수 있어요 그래서 어묵 사용하기전 끓는물에
살짝 데치면 기름기도 제거되고 어묵의 쫄깃한 맛과 깔끔한 맛을 느낄수 있어요

회대신 어묵사용하여 간단하면서도 시원한 어묵야채물회
어묵의 쫄깃한 맛과 야채의 아삭거리 국물의 시원한맛을
동시에 느낄수 있는 어묵야채물회에요!!

재료 :어묵 2장 , 오이 2/4 , 깻잎 5장 , 양파 2/4

양념장 : 고추장 1숟가락 , 식초 2숟가락 , 마늘반숟가락 , 설탕 반숟가락 , 통깨

어묵2장은 끓는물에 기름기제거을 위해 살짝 데쳐요

데친 어묵은 얇게 채썰어주구요

오이, 깻잎 ,양파도 얇게 채썰어주여요

양념장은 고추장 , 식초 , 마늘 , 설탕 , 통깨 잘섞어 준비해주세요

준비된 재료를 그릇에 담고 시원한 생수 500ml를 붓어 잘 섞어주세요

그리고 준비된 얼음도 함께 넣어 주시면 된답니다

먹을 그릇에 담구 얼음도 넣어주시면...시원하구....매콤 새콤한...여름에 먹으면 딱인!!!

어묵 물회 완성입니다!!!

만드면서...맛이 잘 어울릴까 걱정햇는데....괜한 걱정이였어요!!

....진짜 물회 먹는 기분이였답니다...

오징어나 회로만 즐긴....물회 이제...

어묵 넣구.....즐기세요!!~~

요렇게 한입 먹어도 입 안찢어지는 물회!!~~ㅎㅎㅎ

꿀떡꿀떡 잘 넘어가요....다 먹구....밥 말아 먹어도 맛난 답니다~~