주재료: 삼계탕용 닭,찹쌀,검정쌀,대추,인삼,마늘,은행,밤,

부재료: 마트에서 판매하는 약재센트

팁: 전 면 자루에 찹쌀을 넣어 삼계탕 만들때 함께 넣어
찰밥을 만듭니다.

몸이 허약해 질때는 "삼계탕"을 만들어 먹어주는 센스! ^^
온 가족이 몸 보신 하기에는 이 만한 요리도 없죠.

 

 

 

삼 계 탕

 

 

 

 

신랑~ 몸 보신 해 주려고 삼계탕!을 만들었어요.

 

요즘~ 부적 피곤해 보이기도 하고 해서 만들었지요.

 

저렴하고 싱싱한 닭을 구입해 보려고 울~동네 슈퍼부터~시작해

 

여러곳에 마트와 백화점을 다니면서 싱싱한 닭을

 

백화점에서 닭2마리를 사 왔답니다. ^^

만 들 기

메이커가 있는 닭을 구입했어요. 제법 닭이 크고

싱싱하고 깔끔해 보이는게 잘 산것같아요.

구입한 닭은 잘 씻어서 준비!

그리고 좋은 삼을 구입했어요.

인삼을 한뿌리에 1000냥에 세일해서 팔더라구요~~

여러뿌리 사 왔어요. 삼도 잘 씻어서 준비! 

 

 

 

 

불여준 검정쌀과 찹쌀은 면 자루에 넣어 준비해 주세요.

 

자루 입구는 잘 봉해 주시고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 장보온 삼계탕! 재료들...

 

재료는 다들~아시죠!!

 

깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.

 

전 특히 마늘을 맛이 넣는답니다.

 

몸에 좋은것도 있지만 삼계탕에 있는 마늘이 맛있더라구요~

 

애구구~~ 다하고 보니 집에 득실득실~

 

한 은행을 빼먹었네요~ 쩟쩟~

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 손질한 닭 속에 불려둔 검은쌀과찹쌀을 넣고

 

삼,대추,은행,마늘등등  넣어주세요.

 

이렇게 만들어 놓은 닭을 전기밥솥에 넣고

 

준비한 약재들과~

 

 

 

 

그리고 검정쌀과 찹쌀을 넣은 자루를 한쪽에 넣어 주세요.

 

그 다음 물은 적절하게 부어  주세요.

 

 

밥솥기능- 영양찜-60분 설정~

 

 

(일반 솥이나, 압력솥에 만드셔도 됩니다. 1시간30분이면

충분히 익을거예요. ^^)

 

 

 

 

 

 

이렇게 만들어진 영양 찜!  삼계탕 완성!!!! ^^

 

아응~아응~~ 너무 맛있어 보이줘~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

약재중에 특히 황기를 많이 넣어 줬더니 좋네요.^^

 

이렇게 정성들여  만든 삼계탕! 울 신랑이 좋아하는 삼계탕!

 

맛있게 얌얌~ 하면 힘 불근~ 하겠죠.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영양만점 삼계탕과 그 밖에 찬거리를 차려서 준배 했어요.

 

삼계탕~~  먹고~~   자루속에 밥도 먹고~~

 

진한 국물과 약재들에 향기가 어우러져 맛있답니다.

 

몸보신이 필요한 봄날... 삼계탕 먹고 힘 냈어요.ㅋ

 

역시~ 닭고기는 좋아! ^^