주재료: 진한 커피 6큰술, 닭날개 10~!5조각 , 우유 1컵 , 월계수잎 1장, 로즈마리



약간 , 올리브유 2큰술화이트 와인 1큰 , 소금. 후추 약간씩

부재료: ~스파이스 윙 소스 :
칠리소스 3술 ,간장 1큰술술, 고추장1큰 , 설탕1큰, 물엿 1큰, 다진마늘1작은술

~데리야끼 소스 :
커피 6큰술 ,굴 소스1큰술, 핫 소스1큰술 ,마늘즙.생강즙 1/2큰술씩, 청주 1큰술 , 설탕 1큰술, 물엿2큰술, 후춧가루 약간

팁: 소스를 듬북~ 발라 오븐에 적당히 구워주세요.

스파이스 윙 & 데리야끼 윙은?

아이들이 무척 좋아 할것 같아요~ ^^ 양념이 진하게 베어있어

입안에 쫙~ 붙는데다 오븐에 구워 기름이가 쪽~빠져서 겉은 바삭한 느낌과 안 살은

부드럽게 씹히는게 맛 그만입니당.

만들기

1. 커피 5큰술에 물4잔을 아로마 컨트롤~아주진하게 커피를 뽑아주세요.

닭 날개는 깨끗이 씻어 월계수잎과 로즈마리를 넣은

우유에 1시간 정도 담가 누린내를 없애고 건져 내어 올리브유,

화이트 와인, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간을 해주세요.

2. 오븐용기 위에 구이석쇠를 올린 후 닭 날개를 놓고 오븐에 넣어 180도

에 예열없이 1을 초벌구이 10분동안 구워주세요.

3. 스파이스소스는 분량의 재료를 고루 섞어 만들어 두고, 데리야끼소스

는? 팬에 모든 재료를 넣고 끓여 윤이나게 조려 준비해주세요.

4. 2에서 초벌구이한 닭 날개를 반으로 나누어 각각 스파이스소스 & 데리

야끼소스를 고루 발라주세요.

5 . 소스를 바른 닭 날개를 오븐 250도로 예열한 오븐에 소스를 바른 닭날

개를 10분동안 잘 구워주면

스파이시 윙 & 데리야끼 윙 완성!! ^^*