주재료: 닭가슴살 1개(허브맛소금), 대파1/2대,계란2개, 미늘3쪽,양배추 200g

부재료: 방울토마토3개, 파인애플 다진것 3/4컵,볶은땅콩,소근,후추약간



*소스-핫소스1작은술,굴소스1큰술,간장1/3큰술

팁: 과일은 마지막에 넣어야 볶음밥이 질벅해지지도 않고 과일 맛을 잘 살릴수 있답니다

치킨을 넣은 볶음밥속에

상큼한 파인애플을 넣어 하나의 별미처럼~

아이들에게는 하나의 흥미도 될수 있는

상큼한 치킨 파인애플 볶음밥입니다

파인애플속을 파내어 그 속에 담아 한껏 더 맛과 멋이 있는

볶음밥인 된것 같아요..

늘 볶음밥이라하면 야채나 햄등 넣었는데

파인애플과 토마토를 넣으니 너무 상큼하고

파인애플을 그릇삼아 담아 놓으니 파인향이 볶음밥에까지

전해 오는것 같아요`

파인애플을 반을 갈라 준비합니다

파인애플 속을 도려내고 속은 썰어서 준비합니다

계란은 대파 다진것과 풀어주고

닭가슴살은 허브맛소금을 뿌려 밑간을 하고

방울토마토와 양배추는 적당히 잘라 주세요

게란은 먼저 스크램블을 하고 잠시 덜어 둡니다

팬에 마늘을 넣고 볶다가 닭가슴살을 넣어 줍니다

그리고 양배추를 넣어 주세요

밥과 계란 볶은것을 넣어 준다음

위의 분량이 소스와 모자라면 소금 후추를 더해서 간을 해 줍니다

마지막에 토마토와 파인애플을 넣고 살짝 볶으면

완성입니다