주재료: 닭가슴살, 카레, 스파게티면
부재료: 닭가슴살, 청주, 피망, 양파, 캔옥수수, 스파게티면, 청정원 카레여왕, 올리브유, 후춧가루, 검은깨
팁: 닭가슴살은 미리 삶아서 손으로 찢어 주세요!!!
원하시는 야채를 같이 넣어도 하면 더욱 좋답니다
스파게티하면 늘 토마토스스나 크림소스로 만들어서 정말 이탈리아 스타일로 먹는데
스파게티는 다양한 소스와도 아주 잘 어울리는것 같아요
몸에 좋은 카레로 소스를 만들어 카레스파게티를 먹어 보는것도 참 좋아요
스파게티면에 카레맛이 배어서 먹을때마다 카레향이 참 좋고....
여기에 닭고기나 그외 다른 고기들도 같이 넣어서 만들면 훨씬 영양가도 풍부해지구요
의외로 토마토소스나 크림소스를 싫어하시는 분들도 많은데
카레는 누구나가 좋아하기에 늘 카레라이스만 만들어 드셨다면 색다른 퓨전요리로 카레스파게티 한번 만들어 드셔 보세요!!!
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닭가슴살은 팬에 담고 청주를 살짝 붓고 물을 자작히 부은후 익혀준다
삶은 닭가슴살은 손으로 찢어준다
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양파는 가늘게 채썰어주고, 피망도 채썰어서 준비한다
후라이팬에 닭가슴살, 양파, 피망을 넣고 올리브유를 두른후 후춧가루 뿌려서 볶아준다
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냄비에 물을 넉넉히 붓고 올리브유 몇방울 떨어뜨린후 물이 끓으면 스파게티면을 넣어준다
잘 저어가며 삶아준다
(어느정도 삶아지면 그대로 집게로 건져서 소스에 같이 넣어주면 되지요)
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후라이팬에 캔옥수수와 액상카레를 2큰술 넣고 물을 한컵정도 부어준다
같이 끓이다가 삶은 스파게티면을 넣고 고루 섞어가며 끓인다
마지막에 소금으로 간을 맞춘다
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