주재료: 물미역, 적채, 겨자잎,파프리카

부재료: 올리브오일, 사과식초, 설탕

팁: 물미역은 끓는 물에 소금넣고 살짝 데쳐서 사용합니다.
채소의 물기는 야채탈수기를 이용하여 모두 빼 주는것이 좋습니다.

날씨 흐린날 기분전환삼아 먹으면 아주 좋답니다.
새콤달콤한 것이...

날씨는 꿀꿀하고

기분도 꿀꿀하고...

이런날 새콤달콤한것 먹어주면 기분 쪼매 나아지죠.

ㅎ 그래서 만들었습니다.

냉장고에 들어있는 채소는 모두모두 집합시킵니다.

겨자잎, 적채, 파프리카, 물미역..

(물미역은 살짝데친후 사용합니다)

채소는 최대한 가늘게 썰어 냉수에 담궜다가

야채탈수기로 휭~ 돌려 물기 제거합니다.

샐러드 소스는

올리브오일(3T), 유기농 사과식초(3T), 유기농 황설탕(1T)를

설탕이 녹을때까지 잘 저어 줍니다.

상큼한 맛이 아주 일품인 드레싱입니다.

아삭아삭 매콤새콤 한 것이

아주 매력적인 샐러드가 되었습니다.

이 큰 접시를 혼자 다 먹었네요.

ㅎㅎ 먹고나니 기분 쪼매 나아졌습니다.

햇빛 구경 정말 하고 싶은데 언제쯤이나 가능할까요?
ㅎ 기상청에 물어볼까나??