주재료: 양배추, 파프리카, 참깨간장드레싱
부재료: 양배추, 청.홍.노랑 파프리카, 오이
참깨드레싱 ( 갈은 참깨 3큰술, 간장.식초.설탕 2큰술씩, 물 3큰술,
레몬즙 1/2큰술, 청주.다진파 1큰술, 소금
팁: 드레싱 자체가 어른이나 아니들 입맛이 아주 잘 맞아서...
어떤 야채를 사용하여도 아주 맛있어요
나들이가실땐 야채와 드레싱을 따로 가지고가서 먹을때 뿌려 드시면 좋아요
이렇게 담아 나들이갈때에도 가지고 가면 아주 좋을것 같아요
참깨 드레싱이라서 어른, 아이 모두 좋아하구요...
*** 양배추파프리카샐러드 + 참깨간장드레싱 ***
양배추와 파프리카, 오이는 깨끗이 손질하여 적당한 두께로 썰은후
차가운 물에 담구우 두었다가 채망에 건져 물기를 뺀다
믹서기에 참깨를 넣고 곱게 갈은후 나머지 재료 넣어 잘 섞어준다
그릇에 야채를 담고 드레싱을 끼얹어준다