주재료: 어묵, 미나리, 적채,바나나,닭가슴살,포도
부재료: 발사믹소스2큰술, 플레인 요구르트 1개
팁: 어묵을 넣을때에는 꼭 데침후 찬물에 씻어야 튀긴어묵의 느끼함이 없어진답니다.
미나리는 줄기부분만 사용하는것이 좋아요
플레인 요구르트에 발사믹소스를 넣어 드레싱 소스를 만들고
봄미나리~ 요즘 너무 향긋한데 샐러드에도 너무 잘 어울린답니다.
양상추가 안들어가도 미나리대와 적채만으로도 충분하고
상큼한 포도와 바나나~ 든든한 닭가슴살과 어묵을 넣어
푸짐하고 든든하고 향긋하게 즐길수 있는 샐러드랍니다
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닭가슴살은 밑간해서 오븐에 구워 주고
어묵은 데친후 찬물에 한번 씻어 차게 만들어 줍니다.
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접시에 자른 미나리와 적채~과일과 찢은 가슴살
그리고 어묵을 넣어 줍니다.
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발사믹소스와플레인 요구르트를 섞어 드레싱 소스를 만들어 줍니다.
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