주재료: 도토리묵 300g, 새싹채소 30g
부재료: 양념장(간장 2큰술, 설탕·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩), 냉면육수 4봉지, 깨소금 1작은술
팁: ..
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1 도토리묵은 0.3cm 굵기로 가늘게 채썰고, 새싹채소는 씻어서 물기를 뺀다.
2 도토리묵에 분량의 양념재료를 넣고 버무린 다음 그릇에 담고 새싹채소를 올린다.
3 차게 준비한 냉면육수를 붓고 깨소금을 뿌린다.
출처 : 여성동아
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