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친구끼리도 말 못하는 이야기

생선매운탕

BY 문기화 조회 : 4,563

주재료: 생선(아무거나 상관없읍니다)

부재료: 냉장고속야채,된장,고추장,소금,물

팁: 된장과 고추장을 넣어 매운탕을 끓이면 냄새도 잡고 맛도낼수있답니다~

옆지기님께서 낚시갔다가 잡아오신 생선으로 끓여먹은 매운탕입니다


 

무우와 냉장고속 야채를 준비합니다


 

 

조기나 동태등 매운탕으로 적합한 생선을 준비합니다

전 옆지기님께서 낚시로 잡아오신 도다리와 놀래미를 준비했네요~


 

 

냄비에 무우를 나박나박썰어서 넣고

끓입니다~


 

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생선의 비린내도 잡고 간도할겸

된장을 넣어줍니다.


 

 

고추가루나 고추장을 넣어줍니다

전 식구들이 고추장의 칼칼한맛을 좋아하기에

고추장을 넣어주었답니다


 

 

보글보글 끓여주세요~


 

 

생선을 넣어줍니다


 

 

야채를넣고 보글보글 끓여줍니다~

 


 

모자라는간은 소금으로 해주시고

쑥갓을 넣어주시면 끝~


 

추운날씨에 먹으면 더 맛있는

생선매운탕~

오늘저녁에 함 끓여보세요~