사골우거지냉이된장국

BY 문기화 조회 : 2,197

주재료: 시판사골국1팩,된장

부재료: 우거지,냉이,마늘,청량고추,홍고추

팁: 우거지를 냉동실에 보관할때 마늘과 된장 들깨가루 조금넣고
치대서 넣어두면 국끓일때 아주 편하답니다~

김장김치가 아주 맛있게 익어서 국하나만 제대루 끓여놔도
반찬걱정 안된답니다~

 

시판되고있는 사골곰탕이네요~

냉동실에 넣어두었던거 해동하고 있는중이랍니다~


 

냉동실에 넣어두었던 우거지와 냉이도 꺼냈어요~


 

매콤한맛을 내기위해

청량고추 홍고추를 준비했어요~

그리고 베란다에 두었던 양파에 싹이나서 일케

잘게 썰어서 넣어주었답니다

대파를 사용하셔도되고요~


 

사골곰국에..우거지와 냉이를 넣고 끓여주시면 되고요~

요때 된장도 같이 풀어주셔야하는데

전 우거지 냉동시킬때 된장을 같이 치대어 넣어둔지라

걍 우거지만 넣어주었어요~


 

곰국이 좀 진한듯하여

물을좀 넣어주었고요~

사골곰국이 싫으시면 멸치육수를 넣고 끓이셔도

담백하고 맛있어요~


 

보글보글 끓여주기만 하면 끝~


 

마지막으로

청홍고추넣고 마무리~


 

이렇게 날씨추운 겨울엔

고저고저 따뜻한 국물이 젤인거 같아요~


 

뜨신밥 말아서..


 

김치올려먹으면

어흑~

다른반찬 아무 필요 없답니다..