주재료: 육수, 된장 3큰술, 쇠고기 200g(삶은거)
부재료: 감자 2개, 호박3/4개, 양파1/3개, 대파 1대,
다진마늘 1큰술, 매운고추 1개, 홍고추 1개
팁: 육수-->쇠고기 삶은물 + 멸치육수
고기를 삶은물은 육수로 사용하고 고기만 건져서 따로 넣어요
감자, 호박, 고기, 두부는 같은크기 사방 1cm로 썰고
양파는 채설고 대파, 고추는 어슷썰기 해서 준비해요
냄비에 육수를 붓고 끓으면 된장을 풀어주어요
감자, 양파, 고기를 먼저넣고 한소큼 끓으면
호박을 넣고 나중에 두부와 나머지 재료를 넣어요
끓기 시작하면 된장맛이 구수하게 우러나게 중불로 끓여서 완성하세요