주재료: 미역,개조개
부재료: 소금,국간장,다진마늘약간,참기름
팁: 조개는 개조개분만 아니라 바지락을 사용해도 국물이 시원하고 참 좋아요
소고기가 들어가 미역국물맛은 아주 진하고좋다면
조개를 넣고 끓인 미역국은 아주 국물이 시원하고 개운해서 좋답니다..
개조개는 단백질과 칼륨이 풍부하여임산부에게 참 좋아요
그리고 아니 낳으면 미역국 질리도록 먹지만 소고기 미역국먹다가 조개 미역국으로 번갈이 먹으면 참 좋습니다
미역은 미리 불려서 준비합니다.
냄비에 참기름을 약간 두르고 미역을 볶아 주세요..
물을 붓고 끓여 줍니다.
개조개를 굵게 잘라 줍니다
미역국이 끓으면 개조개를 넣으세요..
국간장과 소금으로 간을 하고 마지막에 다진마늘 약간 넣고
한소큼 더 끓여 줍니다