주재료: 오징어1마리, 밤, 양파1/2개, 빵가루3큰술,후추,소금
부재료: 굴소스1작은술,물4큰술,마요네즈1큰술,설탕약간
팁: 소스에 견과류를 넣어 고소하게 만들면 그 또한 별미랍니다
고소하고 달콤한 밤을 넣고 소스를 만들어
오징어를 갈아 간단하게 즐길수 있는 스테이크를 만들었어요.
오징어는 80%가 수분이고 나머지는 칼륨과 칼슘등 임산부들에게 좋은 성분도 들어이쏘
임산부들의 적 콜리스테롤을 억제시키는 타우린이 들어있어 스테이크로 부드럽게 만들어 먹으면 참 좋아요
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오징어는 믹서기에 갈아 주세요
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다진 양파와 오징어 빵가루 소금 후추를 넣고 치대어 줍니다.
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둥글넙적하게 구워 줍니다.
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위의 분량대로 재료를 넣고 소스를 만들어 줍니다.
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