주재료: 새송이버섯, 생표고버섯

부재료: 생표고버섯, 새송이버섯, 달걀, 밀가루, 소금, 들기름, 올리브유

팁: 요즘이 버섯이 제철이지요...
이렇게 간단히 전요리 만들어 양념장에 찍어 드시면 참 좋아요
버섯의 향도 느끼고, 고소하구요
특히 버섯이 빈혈예방이 많이 된다니 드시면 좋겠죠??^^

아주 부드럽고, 버섯향이 참 좋아요

양념장에 살짝 찍어 드셔도 좋고, 그냥 드셔도 좋구요!!!!

향긋한 버섯전은 모두가 다 좋아하는 전요리라서 이렇게 부쳐서 따뜻할때 드시면 참 맛있답니다

버섯은 흐르는 물에 문질러 씻은후 얇게 슬라이스 해준다

비닐봉지에 밀가루를 담고 썰어 둔 버섯을 넣어 밀가루를 고루 묻힌다

잘 풀어놓은 달걀에 소금을 살짝 넣고 버섯을 달걀에 적신다

후라이팬에 들기름과 올리브유를 두르고 버섯을 하나하나 올려서 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다