주재료: 엿질금, 식혜, 밥,설탕,

부재료: 생강

팁: 조금 달다.. 싶게 해야지 식은 후에 간이 맞아요

명절에 탄산 보다 아이들 좋아하는 식혜 어떻까 싶어서 만들어 봤어요..^^

아이들 좋아하는 식혜

 고슬고슬 하게 밥 지어서

엿질금 내린물 붓고 설탕 충분히 넣고

밥통에서 5-6시간 정도 보온으로 놔 둔 후에

한번 끊여 주면 끝....

식혜가 시간이 많이 걸려서 그렇지..

식혜 만큼 쉬운 음식도 없는 거 같아요.^^

참, 우리 집은 식혜 끊일때,

생강 한조각을 잊지 않고 넣습니다.

그래야, 깔끔한 맛을 낼 수 있거든요.