주재료: 호박, 부침가루,소금,

부재료: 양조간장3큰술,국간장2큰술,

고추가루1큰술반, 깨소금,다진마늘,참기름

팁: 호박이 익으려면 시간이 있기에 불조잘을 잘해 속까지 잘 익게 해주세요

친정에서 텃밭에 키운 호박이랍니다,못생겨도 무공해라 달달하니 참 맛있어요
이런오박은 국수 삶을때 먹어도 참 맛있지만 반죽을 입혀 구우면 바삭함과 속의 호박의 단맛이 너무 절묘로와요.. 명절날,, 시공텃벝의 호박하나 가져와 맛나게 부쳐 보세요

요즘 호박을 볶아 먹어도 된장에 넣어도 참 달달하고 맛있어요.

오늘은 밀가루반죽을 입혀 구웠어요

노릇하게 구워진 호박전~ 너무 맛나지요..

호박은 반달썰기를 해 줍니다.

부침가루에 물을 넣고 개어 반죽을 만들어

호박을 넣고 부쳐 줍니다.

위의 분량대로 양념장을 만들어 줍니다.

오늘 저녁반찬으로 만들었는데

호박이 참 달아 호박을 좋아하지 않는 우리아이들도

참 맛있게 먹었어요..