주재료: 새우,팽이버섯1/2봉지

부재료: 계란1개,파(실파),소금,후추,식용유

팁: 칵테일 새우보다는 생새우를 이용하면 맛이 더 일품이랍니다

새우살을 다지지 않고 통으로 사용해보세요 씹히는 식감이 아주 좋고 여기에 팽이버섯이 더해지면 살캉한 맛이 새우살과 참 잘어울립니다. 명절요리.. 늘 먹던것도 좋지만 조금만 신경써서 새롭게 만들어 보세요.. 추석명절이 더 즐거우 진답니다

재료도 간단하고 만들기도 쉬우면서

맛은 아주 좋은 새우살 버섯전이랍니다.

추석 명절요리도 참 좋아요.

새우는 소금과 후추로 밑간을 합니다.

팽이버섯은 5등분정도로 잘라주고 파는 굵게 다져 주세요.

볼에 새우와 계란 팽이버섯 파와 소금을 넣고

고루 섞어 주세요..

팬에 기름을 두르고 새우하나에 버섯과 파를 골고루 놓고 지져 줍니다.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.

맛있는 새우살과 살캉하게 씹히는 팽이버섯맛이 잘 어우러져

너무 맛있는 전이 되었어요..

새우를 갈아서 만드는것보다 그냥 사용하니 씹는맛도 좋고

더 맛있답니다....