주재료: 한우 국거리용

부재료: 한우국거리용, 미역, 무, 두부, 국간장, 참기름, 소금

팁: 약불로 은근히 푹 끓여 주세요

각 지역마다 탕국에 들어가는 재료가 다 다르지만, 이렇게 탕국 끓여서 먹으면 정말 맛있는것 같아요

모든 재료가 큼직해서 하나하나 맛이 다 느껴지고, 오래 끓이서 더욱 깊은맛이 참 좋아요

한우국거리용은 핏물 제거하고 냄비에 담아 참기름 넉넉히 부어 볶아준다

미역은 미리 물에 불려준다

불린 미역은 물기를 꼭 짜고 볶은 소고기에 같이 넣어 볶아준다

무는 껍질을 벗긴후 큼직하게 썰어서 같이 넣어준다

국간장을 좀 넣어준다

물을 자작하게 부어 끓여준다

두부도 두툼하게 썰어 준비한다

무가 어느정도 익으면 두부를 넣어 같이 끓여준다

끓으면 약불로 은근하게 끓이다가 거의 다 끓으면 소금으로 간을 맞춘다