주재료: 달걀 3개,우유 3큰술,밥 2공기, 치즈2장
양파 1개, 파프리카 적당량,버터 1

부재료: 큰술기름 1큰술, 소금 약간

팁: 달걀에 우유를 넣어주여야 부드러워져 쉽게 부서지지 않는답니다.

가족들과 함께 간단하게 먹을 음식을 찾던중 집에 있는 치즈와 달걀로 오믈렛을 만들어 보았습니다.

가끔씩 식사준비하기가 귀찮아지는 요즘~

간단하게 식사할 수 있는 방법을 찾다

치즈와 달걀로 만들수 있는 오믈렛을 만들어봅니다.

 4인기준 재료

달걀 3개,우유 3큰술,밥 2공기, 치즈2장

양파 1개, 파프리카 적당량,버터 1큰술,기름 1큰술, 소금 약간

오로라 소스 재료

마요네즈 4큰술,토마토케첩 2큰술, 설탕 2작은술
 

달걀에 우유와 소금,후추를 넣고 잘 풀어주세요..

잘게 채썰어 찬물에 담아 매운맛을 빼서 물기를  양파는 꼭~ 짭니다.

치즈는 잘게 다집니다.

달구어진 팬에 버터와 기름을 1큰술씩 두르고..

밥을 넣어 주세요..

치즈 다진것과

달걀물도 함께 넣어주세요..

달걀이 노릇하게 익으면 접시에 내고 준비한 야채를 위에 얹어 오로라 소스를 뿌립니다.

치즈의 단백함과 오로라소스의 달콤함이 어울려져 정말 맛있네요..

아이뿐만 아니라 저의 남편도 맛있다며 다음에 또 해달라네요..

여기서 잠깐~ 달걀에 대해 알아볼까요??

최대의 영양식품이라고 불리우는 달걀은 조개보다 6배의 단백질이 있으며

 지방은 뱀장어의 2배, 칼슘은 우유보다 5할이나 많다고 합니다.

부족한 것은 비타민 C뿐이고 나머지는 영양만점입니다.

그러나 달걀의 노른자는 다른 동물성 식품과 비교할 때

 더 많은 콜레스테롤이 있어요..

그러므로 많이 먹으면 콜레스테롤을 높여 동맥경화 등을

일으키는 원인이 되므로 하루 한 개 정도가 적당하다고 합니다.