주재료: 햄, 어묵
부재료: 통조림햄, 어묵, 홍.노랑 파프리카, 풋고추, 양파
양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 다진마늘, 들기름, 후춧가루, 참기름, 검은깨)
팁: 아이들이 있는 집이라면 햄을 늘상 구비되어 있고, 어묵도 냉동실에 있잖아요
그외 있는 채소 넣어서 고추장양념으로 매콤하게 볶으면 된답니다
어묵과 햄을 미리 한번 구워주세요
제일 흔하게 만들어 먹는 밥반찬인 햄어묵볶음을 만들었어요
늘 먹어도 맛있고, 어른 아이 모두 좋아하는 식탁의 1순위 반찬이지요
햄과 어묵의 감칠맛에 채소의 아삭함과 고추장양념의 매콤함이 잘 어우러져서
자꾸만 젓가락이 가는 그래서 밥을 더욱 많이 먹게 되는 반찬!!!!
만들기 간단하고 쉽지만 맛은 최고인 햄어묵볶음 만들어 보세요~~~~
햄은 도톰하게 썰어서 한입크기로 다시 썰어준다
어묵은 어슷썰어 준비한다
노랑. 홍 파프리카도 큼직하게 썰어준다
풋고추는 어슷썰고, 양파도 네모모양으로 썰어준다
후라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고, 햄과 어묵을 넣어 먼저 볶아준다
어느정도 볶아지면 나머지 재료를 넣어 같이 볶는다
여기에 양념장 재료를 넣고 고루 섞어가며 볶아준다
(양념을 넣었을때는 타지 않도록 약불에서 잘 섞어가며 볶아주세요)
마지막에 참기름과 검은깨를 넣고 한번 더 섞어준후 접시에 담아낸다