주재료: 밥
부재료: 두부와 채소류
팁: 도시락 찬 칸 나눌때 은박지나 랩대신 채소잎 쓰면 환경호르몬에 안전하지요
냉장고속에 늘 들어 차서 애물인 재료들 활용 잘하면 마트 갈 필요 없이 근사한 도시락 쌀수 있어요
보리 깻잎밥
재료 1인분
보리밥 1인분
된장 1작은술
큰깻잎 9장
1, 깻잎은 데치고 보리밥과 된장은 고르게 버무린다
2, 된장에 버무린 보리밥을 데친 깻잎으로 싸준다
반찬 3종
두부 케첩 조림
마트용 두부 1/2개
식용유 3큰술
케쳡 1큰술
1. 두부는 먹기 좋게 잘라서 식용유 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐준다
2. 부친 두부에 케첩을 넣어 살짝 조려준다
오징어 무생채
채썬무 1컵
소금 1큰술
데친 오징어 1/2마리
다진파 1큰술
다진 마늘 1/2작은술
고추가루 1큰술
식초 2큰술
설탕 1큰술
1. 무채는 분량의 소금으로 절인다음 꼭 짜준다
2, 절인 무채에 데친 오징어와 분량의 양념을 넣어 고르게 버무려준다
황금송이섯전
계란 1개
황금송이버섯 1/4봉지
식용유 2큰술
1. 계란은 풀어두고 황금송이버섯은 잘게 썰어둔다
2. 계란에 썬버섯을 넣어 고르게 석어서 전을 부친다음 썬다