주재료: 전복
부재료: 당근,쌀, 참기름. 간장
팁: 누구나 쉽게 전복죽 끓일 수 있어요^^
부담 갖지 말고 꼭 해 보세요^^
기운 없고 지칠때 전복 만한 게 있을까요? ^^
전복 몇 개 사다가 푸짐하게 전복죽 끓여봤어요
먹고 나면 힘이 불끈~~!! 속도 편해지고 아주 좋답니다 ^^
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전복죽은 아플때. 기운 없을때 주로 만들어 먹어요 ..
여름휴가 보길도로 다녀 왔는데요..그 곳에서는 전복을 아주 싸게 팔더라구요
직접 양식으로 재배한 전복의 품질을 가리는 작업장을 우연히 구경하게 되어서.
아주 싼 가격으로 전복을 구매해서 많이 먹었답니다 ^^
요즙에 전복 만원당 서너개 주시더라구요..
쌀 두컵에 물양은 8컵입니다
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1. 전복 4-5개 준비합니다..
깨끗이 씻습니다 ^^
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2. 당근과 전복을 깍둑썰기로 썰어둡니다
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3. 달군 냄비에 참기름을 넣습니다
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4. 달구어지면, 당근, 전복을 넣고 볶아줍니다
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5. 어느 정도 익을때가지 볶아줍니다
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6. 씻은 쌀을 넣습니다.
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7. 쌀과 함께 달달 볶아줍니다
쌀 두컵 분량입니다
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8. 물 8컵을 넣습니다
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9. 끓여줍니다 ^^
샘표양조간장을 넣어 간을 맞추어 줍니다.
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10. 쌀이 익어 어느 정도 퍼지고 물이 잦아들때까지 끓여줍니다
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맛있는 전복죽 완성입니다 ~~!!
영양 가득 전복죽 한 입 먹으면 힘이 불끈불끈~~!!
힘이 솟아나고 기운이 납니다
담백하고 엄마 손 맛 그대로 느낄 수 있는 맛있는 전복죽 ^^
엄마한테 배운 솜씨랍니다 ^^
아주 쉽고 간단해요..
가족을 위해 한번 해 보세요 ^^
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