- 이렇게 만들어 보세요~



팬에 참기름을 살짝 두르고 썰어둔 새송이 버섯을 올려 구워 주었어요~
버터에 구워도 참 맛있답니다. ^^
오늘은 한우랑 먹을 버섯이라 참기름을 이용했어요~

구운 버섯이 따뜻할때 소금을 살짝 뿌려 주었어요~



한우도 구울때 살짝 소금으로 간해 주었어요~

볼에 겉절이 양념 '고추가루, 식초, 설탕, 소금, 깨소금'을 넣어 준비합니다.





씻어 손질해둔 부추를 넣어 젖가락으로 저어 겉절이를 만들어 주세요~



접시에 구운 한우와 버섯을 겹겹이 쌓아 올리고 겉절이와 함께 올려 주세요~
참기름도 따로 준비하고 마늘장아찌도 함께 놓아 주었어요~







마늘장아찌랑 함께 먹으면 더 맛있게 드실수가 있답니다. ^^









개인접시에 '버섯,한우,겉절이,마늘장아찌' 이렇게 올려 드시면 된답니다.
너무너무 맛있겠죠?

이렇게 요리해서 식탁에 올리면 맛있는 외식 남부럽지가 않아지지요~ ^^
집에서 편안하게 맛있게 먹을수 있으니까 말이죠~ ^^