주재료: 핫케익가루 250g, 우유 150ml, 계란 1개

부재료: 각종 과일, 파인애플 샐러드드레싱 2큰술

팁: 반죽은 약간 부풀어오르면서 구멍이 3~4개정도 생기기 시작할무렵 뒤집어주어야해요.

냉장고에 뒹굴고있는 과일 몇개쯤 있기 마련이잖아요..
냉장고 정리도 할겸해서 과일 이것저것 섞어 샐러드를 만든 후
핫케익가루 이용해서 가볍게 팬케이크를 만들어보았어요~

 

오랜만에 냉장고 정리에 좀 들어갔어요..

예전에 만들어먹고 남아있던 핫케익가루가 있어서 꺼내고..

여기저기 뒹굴고있던 과일들도 모두 꺼내고..

오후에 건보랑 단둘이서 요렇게 맛난거 만들어먹었네요~ㅎ

 

 

 

 

 

 

[ 만드는 방법 ]

 

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재료 : 핫케익가루 250g, 우유 150ml, 계란 1개, 각종 과일,

파인애플 샐러드드레싱 2큰술

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핫케익가루에 우유와 계란을 고루 섞어서 반죽을 만들어줍니다.

 

 

 

 

팬에 포도씨유를 약간 두르고 국자를 이용해 손바닥만한 크기로

반죽을 부어 구워주었어요..

 

 

 

 

반죽이 요렇게..

약간 부풀어오르면서 구멍이 3~4개정도 생기기 시작할무렵 뒤집어주면 되요~

 

 

 

 

앞뒤로 노릇하게 구워주면되구요..

총 10장정도 나온거 같네요.. ^^

 

 

 

 

팬케잌이 식을동안 곁들여먹을 과일을 준비해주어요..

냉장고에 자두랑 천도복숭아랑..

건보 간식으로 주고 남겨두었던 사과 반쪽이랑.. 뭐 이렇게 나왔네요~

과일들은 그때그때 집에 있는거 사용하심 좋을거같아요~

 

 

 

 

각 과일들은 사방 1cm크기로 잘게 잘라서 준비하고

폰타나 파인애플 샐러드드레싱을 2큰술 넣고 고루 섞어주었어요~

조금 과일들이 오래되어서 껍질이 약간 시들하길래 껍질을 모두 깎아서 사용했는데

싱싱한 자두나 천도복숭아라면 그대로 사용해도좋을거 같아요~

 

 

 

 

 팬케잌에 과일샐러드를 차례로 얹어주기만하면 완성입니다~^^

 

 

 

 

요렇게 아이스크림이나 생크림을 같이 얹어먹어도 좋아요~