[여름제철채소] 감자그라탱

BY 버럭공주 조회 : 1,753

주재료: 감자,양파,파프리카,당근,콘,베이컨,브로콜리,우유,휘핑크림

부재료: 소금

팁: 우유와 생크림을 많이 넣으면
너무 묽어져서 오븐에 돌려도 축축한 그라탕이됩니다...
너무 묽지않게 만드시면 더 많있답니다~

감자는 칼로리도 낮고 몸에도 좋은 음식이잖아요~
그런데 요즘 아이들은 먹거리가 풍부해서 감자를 싫어해서...
아이들이 좋아하는 치즈를 올려서...
아이들이 좋아하는 음식으로 변신시켰답니다...

여름제철채소로 만든

감자그라탱

 

 

재료 : 감자,양파,파프리카,당근,콘,베이컨,브로콜리,우유,휘핑크림


 

1. 감자를 깍둑썰기를 합니다.

 

2. 물과 감자를 넣고 끓입니다..

 

 

3. 다 익은 감자는 덩어리가 있도록 으깹니다..

    (덩어리있는게 싫으시면 완전 으깨셔도 됩니다.)

 

 

4. 베이컨, 양파, 당근, 파프리카, 브로콜리를 정사각형으로

     비슷한 크기로 썰어요~

 

 

5. 올리브유를 두르고 잘 익지않는 것부터 볶아요...

 

 

6. 감자를 넣고 볶다가 우유와 휘핑크림을 넣어요~

    (느낀한걸 좋아하면 휘핑크림을 더 많이, 담백한걸 좋아하면 우유를 더 많이)

 

 

7. 다 익었으면 오븐전용그릇에 담고... 위에 모짜렐라 피자치즈를 뿌려요~

 

 

8. 200도로 10분간 예열을 해놓은 오븐에 넣고 15분정도 돌리면 완성!!

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  • 개망초
    한수저 떠 먹고 싶어지네요
  • 우아~ 나가면 뭐라도 다 맛있겠지만 ㅋ

    군침돌아요~