주재료: 감자,양파,파프리카,당근,콘,베이컨,브로콜리,우유,휘핑크림
부재료: 소금
팁: 우유와 생크림을 많이 넣으면
너무 묽어져서 오븐에 돌려도 축축한 그라탕이됩니다...
너무 묽지않게 만드시면 더 많있답니다~
감자는 칼로리도 낮고 몸에도 좋은 음식이잖아요~
그런데 요즘 아이들은 먹거리가 풍부해서 감자를 싫어해서...
아이들이 좋아하는 치즈를 올려서...
아이들이 좋아하는 음식으로 변신시켰답니다...
여름제철채소로 만든
감자그라탱
재료 : 감자,양파,파프리카,당근,콘,베이컨,브로콜리,우유,휘핑크림
1. 감자를 깍둑썰기를 합니다.
2. 물과 감자를 넣고 끓입니다..
3. 다 익은 감자는 덩어리가 있도록 으깹니다..
(덩어리있는게 싫으시면 완전 으깨셔도 됩니다.)
4. 베이컨, 양파, 당근, 파프리카, 브로콜리를 정사각형으로
비슷한 크기로 썰어요~
5. 올리브유를 두르고 잘 익지않는 것부터 볶아요...
6. 감자를 넣고 볶다가 우유와 휘핑크림을 넣어요~
(느낀한걸 좋아하면 휘핑크림을 더 많이, 담백한걸 좋아하면 우유를 더 많이)
7. 다 익었으면 오븐전용그릇에 담고... 위에 모짜렐라 피자치즈를 뿌려요~
8. 200도로 10분간 예열을 해놓은 오븐에 넣고 15분정도 돌리면 완성!!
군침돌아요~